「マコン・ヴィラージュ・ティーユ2006:ドメーヌサント・バルブ」 ムシムシするので・・・今日も思わず白を飲んでしまいました。リアルワインガイドで紹介されている彼は見るからに新ブルゴーニュ?の感じですが・・・そんな事はどうでも良くて、この値段で美味しいシャルドネを飲めるのですからね。ピュアな透明感は暑い日にはぴったりですね。
*ソーセージと紫キャベツの蒸し煮
急な時のお助けメニュー。美味しいソーセージがあればそれで充分。甘酸っぱい紫キャベツとソーセージはこの季節にはとっても美味しく感じます。マスタードをたっぷりつけて。
*ドライトマトとパンチェッタのごはん
またまたお助けメニュー。美味しいストック出来る食材さえあれば、何とかなるし、出来上がりもシンプルだけど美味しいものに。
あんなフランス、こんなフランス。
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