【 3月14日/土曜日 : 食べ飲み日記 】
『 Mas Sardana 2013 : Franck MASSARD 』
この日はスペインカタルーニャの同じワインの白を1/2本と赤を1本.
白はグルナッシュブラン100%
『 Mas Sardana 2013 : Franck MASSARD 』
赤はグルナッシュ70%,カリニャン25%,テンプラリーニョ5%
エチケットのデザインは,カタルーニャ地方の伝統ダンス「Sardana」を踊っている風景で,
ワイン名Mas Sardanaは,サルダナ踊りとフランクの名字Massardを掛けているそう.
Masには「ドメーヌ」の意味があるそう.
*キャベツステーキ豚バラ添え
*ジンギスカン 家人用
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