【 3月20日/水曜日 : 飲んだものと食べたもの 】
『 Pinot Noir 2011 : Roland Schmitt 』
とても好みのRoland Schmittさんの7枚の花びらワイン.
美味しい.
*野菜スープ
玉ねぎ・セロリ・人参・聖護院大根・ソーセージ・レジャーノ
今日は,トマトじゃなくてピーマンのペーストを使用.
*豚フィレのソテー マスタードソース
ロースで作ることが多いのだけれど,今日はヒレで.
付け合せは,じゃがいも.
先日のランチで食べたものよりおいしいと自画自賛(笑)
phyto bar