【 8月18日/土曜日 : 食べ飲み手帖 】
『 Lou Mazet 2010 : DOMAINE D'AUPILHAC 』
口当たりが良くって、すいすい気持ち良く飲めます。
そして、どんなお料理でもOK。
普段の食事にぴったりね。
*オムレツ
材料:
豚肉・にんにく・玉ねぎ・ピーマン・バジル・サンマルツァーノ・ドライトマト
トマトとバジルで夏向きオムレツ。
少し冷めた方がおいしい。
*豚肉のシャリュキュトリー風
家の定番豚肉料理。
今日はバナナピーマンも一緒に焼いて付け合せに。
豚肉に負けないくらいおいしい。
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